📊 菜单销量数据录入与分析
三种录入方式:① 手动填表 ② 粘贴 Excel/CSV 文本(Tab 分隔) ③ 上传 .csv 文件(Excel 数据请先「另存为 .csv」)。分析全部在浏览器本地完成,无任何外部网络请求,数据不上传。
加载示例
+ 新增一行
上传 CSV
▶ 开始分析
支持列:日期、菜品、品类、时段、销量(销售额可选)。表头可用中文或英文,顺序不限。
从粘贴区载入
清空
日期
菜品
品类
时段
销量
销售额(可选)
1. 销量数据概览
2. 菜品畅销 / 滞销排名
畅销 Top 5
滞销 Bottom
3. 销量趋势变化
4. 品类占比
5. 时段分布
6. 关键发现
7. 滞销菜品优化建议
8. 菜单结构调整建议
导出 JSON
导出 CSV
本报告为描述性统计(排名/趋势/占比/分布),不含成本与利润维度。结合「菜单工程定价模块」(补充食材成本/售价)可进一步输出波士顿矩阵与盈利级建议。数据仅留存在本地浏览器。