乳制品市场行情报告

报告期: {{REPORT_PERIOD}} 报告日期: {{REPORT_DATE}} 出品: {{AUTHOR}} 货币单位: 元/吨 (CNY/吨), 部分 USD/吨

1 乳业整体形势概览

本期 {{REPORT_PERIOD}} 国内国际乳业关键指标快照

国内生鲜乳均价 (元/公斤)
{{RAW_MILK_PRICE}}
YoY {{RAW_MILK_YOY}} | MoM {{RAW_MILK_MOM}}
国内生鲜乳产量 YTD
{{MILK_PRODUCTION_YTD}}
YoY {{MILK_PROD_YOY}}
乳制品产量 YTD
{{DAIRY_PROD_YTD}}
YoY {{DAIRY_PROD_YOY}}
GDT 价格指数
{{GDT_INDEX}}
环比 {{GDT_INDEX_MOM}} | 同比 {{GDT_INDEX_YOY}}
GDT 成交量 (吨)
{{GDT_VOLUME}}
事件 {{GDT_EVENT_NO}} ({{GDT_EVENT_DATE}})
CNY/USD 中间价
{{FX_CNY_USD}}
月均, 数据源: 中国人民银行

{{OVERVIEW_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{OVERVIEW_INSIGHT}}

数据来源: {{OVERVIEW_SOURCES}}

2 生鲜乳 (国内)

农业农村部 10 主产省监测 + 饲料原料价格

指标本期同比 YoY环比 MoM数据源
生鲜乳收购均价 (元/公斤){{RAW_PRICE_CN}}{{RAW_PRICE_YOY}}{{RAW_PRICE_MOM}}农业农村部
玉米价格 (元/吨){{CORN_PRICE}}{{CORN_YOY}}{{CORN_MOM}}农业农村部
豆粕价格 (元/吨){{SOY_PRICE}}{{SOY_YOY}}{{SOY_MOM}}农业农村部
青贮价格 (元/吨){{SILAGE_PRICE}}{{SILAGE_YOY}}{{SILAGE_MOM}}艾格农业

主产区生鲜乳交易参考价 (元/公斤)

省份价格同比环比
河北{{RAW_河北}}{{RAW_河北_YOY}}{{RAW_河北_MOM}}
内蒙古{{RAW_内蒙古}}{{RAW_内蒙古_YOY}}{{RAW_内蒙古_MOM}}
黑龙江{{RAW_黑龙江}}{{RAW_黑龙江_YOY}}{{RAW_黑龙江_MOM}}
山东{{RAW_山东}}{{RAW_山东_YOY}}{{RAW_山东_MOM}}
陕西{{RAW_陕西}}{{RAW_陕西_YOY}}{{RAW_陕西_MOM}}
宁夏{{RAW_宁夏}}{{RAW_宁夏_YOY}}{{RAW_宁夏_MOM}}
河南{{RAW_河南}}{{RAW_河南_YOY}}{{RAW_河南_MOM}}
辽宁{{RAW_辽宁}}{{RAW_辽宁_YOY}}{{RAW_辽宁_MOM}}
山西{{RAW_山西}}{{RAW_山西_YOY}}{{RAW_山西_MOM}}
甘肃{{RAW_甘肃}}{{RAW_甘肃_YOY}}{{RAW_甘肃_MOM}}

{{RAW_MILK_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{RAW_MILK_INSIGHT}}

数据来源: {{RAW_MILK_SOURCES}}

3 中国 vs 国外 生鲜乳价格对比

国内外生鲜乳价格同期对比 (折美元/100kg)

国家/地区本期 (USD/100kg)上月 (USD/100kg)3 月前6 月前同比
中国 (农业农村部均价){{CN_PRICE}}{{CN_PRICE_M1}}{{CN_PRICE_M3}}{{CN_PRICE_M6}}{{CN_PRICE_YOY}}
美国 (USDA All-Milk){{US_PRICE}}{{US_PRICE_M1}}{{US_PRICE_M3}}{{US_PRICE_M6}}{{US_PRICE_YOY}}
欧盟 (AHDB / Eurostat){{EU_PRICE}}{{EU_PRICE_M1}}{{EU_PRICE_M3}}{{EU_PRICE_M6}}{{EU_PRICE_YOY}}
新西兰 (Fonterra Farmgate){{NZ_PRICE}}{{NZ_PRICE_M1}}{{NZ_PRICE_M3}}{{NZ_PRICE_M6}}{{NZ_PRICE_YOY}}
澳大利亚 (Dairy Australia){{AU_PRICE}}{{AU_PRICE_M1}}{{AU_PRICE_M3}}{{AU_PRICE_M6}}{{AU_PRICE_YOY}}

{{GLOBAL_RAW_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{GLOBAL_RAW_INSIGHT}}

数据来源: {{GLOBAL_RAW_SOURCES}}

4 主产国家生鲜乳产量

全球主产国生鲜乳月度产量及同比

国家本期产量同比 YoY环比 MoM备注
中国 (国家统计局){{PROD_CN}}{{PROD_CN_YOY}}{{PROD_CN_MOM}}{{PROD_CN_NOTE}}
新西兰 (DCANZ){{PROD_NZ}}{{PROD_NZ_YOY}}{{PROD_NZ_MOM}}{{PROD_NZ_NOTE}}
澳大利亚 (Dairy Australia){{PROD_AU}}{{PROD_AU_YOY}}{{PROD_AU_MOM}}{{PROD_AU_NOTE}}
美国 (USDA NASS){{PROD_US}}{{PROD_US_YOY}}{{PROD_US_MOM}}{{PROD_US_NOTE}}
欧盟 (Eurostat / 主要国){{PROD_EU}}{{PROD_EU_YOY}}{{PROD_EU_MOM}}{{PROD_EU_NOTE}}

{{PROD_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{PROD_INSIGHT}}

数据来源: {{PROD_SOURCES}}

5 中国乳制品产量 + 进口 YTD

国内分品类产量 + 海关分品类进口 YTD

国内分品类产量 (YTD)

品类YTD 产量同比
液体乳{{YTD_LIQ}}{{YTD_LIQ_YOY}}
乳粉{{YTD_MILKPOW}}{{YTD_MILKPOW_YOY}}
酸奶{{YTD_YOGURT}}{{YTD_YOGURT_YOY}}
奶酪及其他{{YTD_CHEESE}}{{YTD_CHEESE_YOY}}

进口分品类 (YTD, 海关总署)

品类YTD 数量 (吨)同比YTD 金额 (万美元)同比
大包粉 (WMP+SMP){{IMP_BULK}}{{IMP_BULK_YOY}}{{IMP_BULK_VAL}}{{IMP_BULK_VAL_YOY}}
乳清粉{{IMP_WHEY}}{{IMP_WHEY_YOY}}{{IMP_WHEY_VAL}}{{IMP_WHEY_VAL_YOY}}
奶酪{{IMP_CHEESE}}{{IMP_CHEESE_YOY}}{{IMP_CHEESE_VAL}}{{IMP_CHEESE_VAL_YOY}}
黄油 / AMF{{IMP_BUTTER}}{{IMP_BUTTER_YOY}}{{IMP_BUTTER_VAL}}{{IMP_BUTTER_VAL_YOY}}
包装牛奶 / 酸奶{{IMP_PACK}}{{IMP_PACK_YOY}}{{IMP_PACK_VAL}}{{IMP_PACK_VAL_YOY}}
婴幼儿配方奶粉{{IMP_IF}}{{IMP_IF_YOY}}{{IMP_IF_VAL}}{{IMP_IF_VAL_YOY}}

{{PROD_IMP_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{PROD_IMP_INSIGHT}}

数据来源: {{PROD_IMP_SOURCES}}

6 中国乳制品出口

分品类 + 目的地国家 + 同比/环比

品类本期数量 (吨)同比环比主要目的地
婴幼儿配方奶粉{{EXP_IF}}{{EXP_IF_YOY}}{{EXP_IF_MOM}}{{EXP_IF_DEST}}
液奶{{EXP_LIQ}}{{EXP_LIQ_YOY}}{{EXP_LIQ_MOM}}{{EXP_LIQ_DEST}}
酸奶{{EXP_YOGURT}}{{EXP_YOGURT_YOY}}{{EXP_YOGURT_MOM}}{{EXP_YOGURT_DEST}}
奶酪{{EXP_CHEESE}}{{EXP_CHEESE_YOY}}{{EXP_CHEESE_MOM}}{{EXP_CHEESE_DEST}}
冰淇淋{{EXP_ICE}}{{EXP_ICE_YOY}}{{EXP_ICE_MOM}}{{EXP_ICE_DEST}}

{{EXPORT_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{EXPORT_INSIGHT}}

数据来源: {{EXPORT_SOURCES}}

7 国内乳制品现货市场价格

国产大包粉 / 黄油 / 乳清 现货参考价

品类本期 (元/吨)同比 YoY环比 MoM
国产全脂奶粉 (WMP){{SPOT_WMP}}{{SPOT_WMP_YOY}}{{SPOT_WMP_MOM}}
国产脱脂奶粉 (SMP){{SPOT_SMP}}{{SPOT_SMP_YOY}}{{SPOT_SMP_MOM}}
国产黄油 / AMF{{SPOT_AMF}}{{SPOT_AMF_YOY}}{{SPOT_AMF_MOM}}
浓缩乳清蛋白 (WPC80){{SPOT_WPC}}{{SPOT_WPC_YOY}}{{SPOT_WPC_MOM}}

{{SPOT_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{SPOT_INSIGHT}}

数据来源: {{SPOT_SOURCES}}

8 GDT 拍卖 + 入仓成本计算 ★

最近一次 GDT 事件结果 + 合约 2 入仓成本

8.1 GDT 拍卖结果

产品合约 1 (USD/吨)合约 2 (USD/吨)合约 3 (USD/吨)合约 4 (USD/吨)合约 5 (USD/吨)合约 6 (USD/吨)
AMF (无水黄油){{GDT_AMF_C1}}{{GDT_AMF_C2}}{{GDT_AMF_C3}}{{GDT_AMF_C4}}{{GDT_AMF_C5}}{{GDT_AMF_C6}}
WMP (全脂奶粉){{GDT_WMP_C1}}{{GDT_WMP_C2}}{{GDT_WMP_C3}}{{GDT_WMP_C4}}{{GDT_WMP_C5}}{{GDT_WMP_C6}}
SMP (脱脂奶粉){{GDT_SMP_C1}}{{GDT_SMP_C2}}{{GDT_SMP_C3}}{{GDT_SMP_C4}}{{GDT_SMP_C5}}{{GDT_SMP_C6}}

GDT 价格指数: {{GDT_INDEX_VAL}} ({{GDT_INDEX_CHG}}); 成交量: {{GDT_VOLUME_TON}}; 买家数: {{GDT_BUYERS}}.
事件 {{GDT_EVENT_NO}}, 拍卖日 {{GDT_EVENT_DATE}}.

8.2 合约 2 入仓成本 (CNY/吨)

计算参数

汇率 (央行中间价, 月均): 1 USD = {{FX_RATE}} CNY (数据日 {{FX_DATE}})

关税 + 增值税 复合倍数: 1.13; 进口杂费: 300 元/吨

AMF: (合约2 + 165) × FX × 1.13 + 300

WMP / SMP: (合约2 + 115) × FX × 1.13 + 300

产品合约 2 (USD/吨)海运 (USD/吨)入仓价 (CNY/吨)国产现货 (CNY/吨)价差 (CNY/吨)
AMF{{LANDED_AMF_C2}}165{{LANDED_AMF_CNY}}{{LANDED_AMF_DOM}}{{LANDED_AMF_DIFF}}
WMP{{LANDED_WMP_C2}}115{{LANDED_WMP_CNY}}{{LANDED_WMP_DOM}}{{LANDED_WMP_DIFF}}
SMP{{LANDED_SMP_C2}}115{{LANDED_SMP_CNY}}{{LANDED_SMP_DOM}}{{LANDED_SMP_DIFF}}

{{GDT_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{GDT_INSIGHT}}

数据来源: {{GDT_SOURCES}}

9 大宗乳制品价格走势预测

短期 (1–2 月) + 中期 (3–6 月) 国产 / 进口分品种

维度国产 WMP国产 SMP国产黄油 / AMF进口 (GDT)
短期方向{{OUT_WMP_SHORT}}{{OUT_SMP_SHORT}}{{OUT_AMF_SHORT}}{{OUT_GDT_SHORT}}
中期方向{{OUT_WMP_MID}}{{OUT_SMP_MID}}{{OUT_AMF_MID}}{{OUT_GDT_MID}}
关键驱动{{OUT_WMP_DRV}}{{OUT_SMP_DRV}}{{OUT_AMF_DRV}}{{OUT_GDT_DRV}}

{{OUTLOOK_NARRATIVE}}

AI 解读 / 关键洞察

{{OUTLOOK_INSIGHT}}

数据来源: 综合分析 (基于本报告第 1–8 节数据)

10 上月信息深度解读 + Key Takeaways

AI 对本期数据的跨章节综合判断 (5–8 条 numbered insights)

    {{TAKEAWAYS_LIST}}
综合判断

{{TAKEAWAYS_SUMMARY}}

数据来源: 本报告综合

11 国内乳品深加工创新

乳蛋白 / 脱盐乳清粉 / 乳糖 / 奶酪 / 配方 赛道

{{DEEP_NARRATIVE}}

{{DEEP_TABLE_ROWS}}
细分品类关键变化代表企业 / 项目国产化进展
AI 解读 / 关键洞察

{{DEEP_INSIGHT}}

数据来源: {{DEEP_SOURCES}}

12 乳业重要事件 + 政策动态

企业动态 + 国家乳品政策

12.1 乳企重要动态

12.2 国家乳品政策

AI 解读 / 关键洞察

{{EVENTS_INSIGHT}}

数据来源: {{EVENTS_SOURCES}}